Hồi ở nhà mỗi lần cho mùa bơ là mình thứ vã với trái này lắm. Vì sao là người mẹ mình đọc báo thấy bạn ta nói bơ là nhiều loại Queen or King gì đó của các loại hoa quả, ăn rất vấp ngã và đặc biệt tốt mang lại làn da nhỏ gái. Nuốm là ngày như thế nào mami cũng xay cho một cốc vại đầy bơ sữa chua hoặc bơ sữa tươi, ép uống hết cho bằng được. Sinh tố bơ sữa thì ngon, nhưng lại ngày nào cũng một vại to con thì lại là vấn đề trọn vẹn khác :-| cho nên nói tầm thường là tuy quả này xuất sắc nhưng nói thật là trước kia mình chả có tình cảm với nó lắm :( :(

Thế ngừng rồi, thoải mái và tự nhiên đến một ngày mình biết được là quả bơ ngoài việc dầm cùng với sữa ra còn có thể trộn cùng với muối, tiêu, tỏi, chanh, rau củ mùi.. để tạo thành một món salad ngon “dã man” thì mình biến hóa hoàn toàn thái độ với trái bơ :”> giờ đồng hồ thì chỉ cầu giá mà lại bơ bên đây cũng phải chăng như ở nhà để mua dễ chịu và thoải mái mà ko phải suy xét thôi :-

*

Món salad có tác dụng mình thay đổi thái độ với trái bơ ấy thương hiệu là Guacamole, có nguồn gốc từ Mexico, dẫu vậy mình nghĩ sinh sống châu Âu chắc cũng tương đối phổ biến. Thành phần bao gồm của Guacamole là trái bơ dầm nhuyễn với một số trong những loại các gia vị như hành tỏi, rau củ mùi, muối, chanh và cà chua với ớt Jalapeno. Ở bên này thì mình thấy Guacamole thường dùng làm món khai vị, dùng kèm Tortilla chip hoặc Taco. Mà lại mình thì tuyệt trộn sẵn một tô, bỏ vào tủ lạnh lẽo một tí đến mát rùi ăn uống nguyên cả tô. Nói phổ biến là ưng ý hơn sinh tố bơ sữa nhiều :D

*


CÁCH LÀM SALAD QUẢ BƠ KIỂU MEXICO – GUACAMOLE

Nguyên liệu

1 quả bơ chín vừa phải (đủ mềm nhưng không tới mức chín nẫu) ¼ củ hành tím hoặc hành tây 5-6 quả quả cà chua bi (hoặc 1 quả cà chua nhỏ) 1 tép tỏi 1 mớ rau xanh mùi1 miếng chanh thế lấy nước cốt Muối, tiêu

Cách làm

1. Hành tím gọt vỏ, xắt hạt lựu nhỏ. Tỏi băm nhuyễn nhỏ.

Bạn đang xem: Guacamole là gì

*

2. Cà chua rửa sạch, giảm đôi, dồn phần ruột. Thái phân tử lựu. Rau hương thơm rửa không bẩn thái nhỏ.

*


3. Bơ gọt vỏ, thái miếng vừa. đến vào chén trộn với ½ tablespoon nước cốt chanh. đem nĩa dầm nát nhưng không thật nhuyễn.

*

4. đến hành tím, tỏi, rau mùi hương và quả cà chua vào chén bát bơ vừa dầm. Thêm ½ teaspoon muối & 1 nhúm phân tử tiêu. Trộn đều các nguyên liệu.

Xem thêm: Acrylic Resin Là Gì - Phân Loại & Ứng Dụng Của Resin Trong Thực Tế

Nếm lại xem bao gồm cần cho thêm muối giỏi nước cốt chanh không

– phân chia Guacamole thành từng phần nhỏ, cùng bàn ăn uống nhà các bạn sẽ có thêm 1 món khai vị vô cùng “fresh & tasty” + dễ thương nữa ;)

*

Ghi chú: trong công thức không có ớt Jalapeno vì chưng mình không thiết lập được nhiều loại ớt này đề nghị đành quăng quật qua, các chúng ta cũng có thể cho thêm nhé. Không tính ra, nếu rất có thể thì đề xuất thử nạp năng lượng món này với Tortilla chip, rất hay (chip này rất có thể mua trong số siêu thị trên đây, tên ghi ngay bên cạnh vỏ bao, rất giản đơn tìm, ở toàn nước thì mình ko rõ lắm)